Ana Paula Salvat possui bacharelados em Artes Plásticas e História da Arte e Mestrado em Artes. Está finalizando seu doutorado no Programa Interunidades em Estética e História da Arte pela Universidade de São Paulo com uma pesquisa sobre a formação do centro de poder da Cidade do México no século XVI a partir de uma perspectiva transcultural e abordagem decolonial. Entre 2011 e 2016 participou do projeto “New Art Histories” coordenado pela Unifesp e UZH, como parte da iniciativa “Connecting Art Histories”, financiada pela Getty Foundation, como estudante e como assistente de pesquisa (2013-2016). Recentemente, tem trabalhado nos projetos Coleções Fotográficas do Brasil e do México na Bibliotheca Hertziana-Max Planck Institute for Art History. Ela também trabalhou em museus por mais de 15 anos com catalogação, conservação e pesquisa do acervo.